品味自然
大山合特级东北黑木耳 70g
大山合特级猴头菇 50g
大山合特级雪耳 50g
大山合特级真姬菇 80g
自古我国已有采食菌菇的习惯，并逐渐发现其药用价值，宋朝陈玉仁著作《蕈谱》以记载菌菇的各项食用及药用价值。民间亦开始有专门的农人以采菌为生，开始大量供应民间食用。而皇家更是每年甄选优良菌菇，进贡皇膳御用，皇家也有御赐菌菇灵芝人参等物给功臣的习惯。受皇家影响，民间食用菌菇的风气更甚，研究出菌菇的多种食用方法，不断开发菌菇的各项价值。明朝李时珍所著《本草纲目》菌菇以“性甘、味平，有化痰理气，健脾开胃，治风破血之功效。”将菌菇的药材价值做了肯定。
